गौतमबुद्ध नगर विकास भवन में अद्भुत प्रतियोगिता, रागी का सूप, ज्वार की इडली और कंगनी की खीर, अनिता, कविता और राधा रही विजेता
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-पोषण माह के तहत आज लोकल फोर वोकल की थीम पर आधारित मिलेट्स के व्यंजन की प्रतियोगिता का किया गया आयोजन।
गौतमबुद्ध नगर, 9 सितंबर।
उत्तर प्रदेश शासन के निर्देश पर और डीएम मनीष कुमार वर्मा के नेतृत्व में जनपद गौतम बुद्ध नगर में सितंबर माह को पोषण माह के रूप में मनाया जा रहा है। इसी श्रृंखला में आज पोषण माह के तहत लोकल फोर वोकल थीम पर आधारित मिलेट्स के व्यंजन की प्रतियोगिता का आयोजन विकास भवन परिसर में किया गया।
जिला कार्यक्रम अधिकारी पूनम तिवारी ने बताया कि मिलेट्स के व्यंजन की आयोजित प्रतियोगिता में आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों के द्वारा बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया गया। मुख्य विकास अधिकारी जनार्दन सिंह के द्वारा आंगनबाड़ी कार्यकत्रियों द्वारा बनाए गए व्यंजनों का अवलोकन करते हुए उनके कार्यों की सराहना की गई। उन्होंने बताया कि प्रतियोगिता में जज के रूप में जिला उद्यान अधिकारी शिवानी तोमर, जिला दिव्यांगजन सशक्तिकरण अधिकारी आशीष सिंह एवं जिला पिछड़ा वर्ग कल्याण अधिकारी लवेश सिसोदिया रहे। मिलेट्स व्यंजन की आयोजित प्रतियोगिता में अनीता शर्मा प्रथम, कविता द्वितीय तथा राधा को तृतीय पुरस्कार प्राप्त हुआ, जिनके द्वारा क्रमशः रागी का सूप, ज्वार की इडली एवं कंगनी की खीर बनाई गई। उन्होंने बताया कि प्रतियोगिता का उद्देश्य श्री अन्न/मिलेट्स के उपयोग को जन सामान्य में बढ़ावा देना है।
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